Por Marcela Cataldi Cipolla

A rede desenvolveu um cardápio de docinhos gourmet. Os destaques são os cobertos por caramelo: brigadeiro branco com castanhas em lascas, bicho de pé com pistaches e o brigadeiro tradicional feito com nozes. A linha também inclui versões tradicionais e em copinho de brigadeiros, cocadinhas, balas de ovos, camafeus e um minibolo de amêndoas coberto por pasta americana – uma ótima opção para lembrancinhas. Os preços dos doces variam entre R$ 89 e R$ 180 o cento. A mesma quantidade de camafeus é vendida por R$ 342 e a unidade do minibolo (150g) custa R$ 24,90.

Serviço
SAC São Paulo: (11) 3506-0777
Outras localidades: 0800-9402177
www.amoraospedacos.com.br

Por Marcela Cataldi Cipolla

Você sabe o que são whoopies? Eles são uma espécie de sanduíches doces, feitos com massa leve e bastante recheio. O whoopie nasceu em uma comunidade Amish da Pensilvânia, as mães colocavam a guloseima na lancheira das crianças e quando eles a encontravam gritavam “whoopie!”, o que deu origem ao nome do doce. O mais tradicional é o de chocolate com recheio de marshmallow, mas já há boas variações com paçoca, brigadeiro, pistache, coco queimado, pão de mel e doce de leite. A chef Carole Crema da doceria La Vie En Douce é uma das responsáveis por trazer o docinho para o Brasil. Cada whoopie da La Vie En Douce é decorado de forma personalizada, ideal para festas de casamento. O preço varia entre R$ 4 e R$ 4,80 a unidade.

Serviço
La Vie En Douce
R. da Consolação, 3.161, Jardins, São Paulo -SP
Tel. (11) 3088-7172
www.lavieendouce.com.br

Receitas servidas em pequenos copos, os verrines são a aposta da chef Adriana Cymes, do bufê Arroz de Festa. A novidade segue o estilo finger food (delícias oferecidas em pequenas porções para comer com as mãos) e pode ser servida tanto em casamentos quanto chás de cozinha e noivados. Com versões salgadas e doces, os verrines complementam o cardápio do evento ou podem ser a grande estrela da festa. O bufê Arroz de Festa atende todo o Brasil e cobra a partir de R$ 4 mil.

Serviço
Bufê Arroz de Festa
Rua Fradique Coutinho, 112, Pinheiros – São Paulo, SP
Tel. (11) 3896-6029
www.arrozdefesta.com.br