A vida anda mais agitada do que de costume. Nossa, como a gente corre durante as semanas de moda. Mal sobra tempo para cozinhar, falar com os amigos e a família. A rotina muda completamente, o dia vira noite e a noite vira dia. O stress atinge seu último nível. Mas, como tudo nessa vida, passa! Hoje, depois de uns 15 dias, consegui conversar um pouco com a minha mãe via internet. A saudade é grande demais. Depois fui almoçar e, quando voltei, encontrei três fotos emocionantes na minha caixa de entrada. Fotos dos primeiros maracujás que nasceram na cerca da casa dela.

Ainda pequenos, mas floridos. Eu nem me lembrei disso, mas poderia ter incluído várias doses de maracujá na minha dieta fashionista dos últimos dias. Acho que com a ajuda deles, meu coração teria batido mais lentamente. Agora é tarde demais. Enfim, faz parte. Fato é que esses aí da foto prometem render boas caipis durante o Carnaval. Olha só!

Continue lendo o conteúdo deste post »

Me apaixonei por estas pequenas que nasceram na macieira do pomar da casa dos meus avós. Lindinhas demais. Um pouco azedas, confesso. Mas me deliciei com a belezura das tais frutinhas.

Entre os sites que eu edito, está o da ELLE Brasil. A revista tem crescido bastante. O site também. Mas, muito infelizmente, não podemos reproduzir as matérias de gastronomia da seção ELLE Gourmet na internet. O motivo? Elas são compradas das edições estrangeiras da marca. Uma pena! As receitas costumam ser bem elaboradas e apetitosas. Na edição de novembro, por exemplo, há uma série de pratos feitos com ameixas frescas.

Tudo muito inusitado. Há de ameixas assadas (para a sobremesa) a chutney de ameixas com torradas, lombo e alface, salada de ameixa com molho de mel, bolo de chocolate e ameixas e torta de ameixas…

Fica a dica para quem quer inovar no cardápio natalino. Afinal de contas, as deliciosas frutinhas são típicas da época. Corra até a banca mais perto de casa e aproveite!

Uma das melhores surpresas que tive em terras mineiras durante o feriadão foi me deparar com uma vasilha recheada de jaboticabas fresquinhas que haviam chegado da fazenda na sexta-feira. Elas são enormes. Cada uma tem uns três ou quatro caroços. Carnudas, suculentas e muito doces – assim como a vida deve ser.

Damasco combina com queijo brie. Mel também. Mas na minha geladeira só tinha um restinho de geleia de frutas vermelhas… Não pensei duas vezes, cobri o queijo com a geleia.

Coloquei no forno por uns 20 minutos. Desliguei o fogo e quando minha convidada chegou, servi com lascas de uma das minhas frutas preferidas.

Continue lendo o conteúdo deste post »