Perdoe-me a qualidade do click (tirei essa foto com o celular), mas eu queria muito dividir a minha felicidade em ter recebido aqui na redação duas bandejinhas de cogumelos fresquinhos, fresquinhos que vão entrar nas minhas receitas do final de semana. Hummm… Em breve, novas receitas com esses shiitakes clarinhos e perfumados. Nham!

Me atrapalhei um pouco com as postagens desta semana. A redação está “on fire” e eu não tenho me alimentado tão bem quanto gostaria. Acho que conseguirei por a vida em ordem no feriadão que vem aí. Pelo menos, é o que mais espero.

Hoje, ao compartilhar meu desespero com a minha querida mãe, ganhei um afago à distância. Ela, para aliviar um pouco a minha correria no trabalho, preparou e fotografou uma deliciosa sopa de ervilhas. (Uma sopa que ela acabou de inventar e que, segundo os relatos via Google Talk, ficou uma maravilha!) Pena eu não poder prová-la agora… Fiquei com água na boca. A receita me parece ser bem boa. Espero que você também goste!

Ingredientes

- 1 pacote de ervilhas secas (500 g)

- 1 colher de sopa de azeite

- 4 fatias de bacon picadinho

- 1 colher de sopa de alho picadinho

- 1 cebola picadinha

- 2 cubos de caldo Knorr de galinha

- 1/2 lata de tomates pelados

- 1 colher de chá de sal com alho

- água o quanto baste

- sal e pimenta do reino branca a gosto

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Eu sou adepta de piqueniques. Queria ter mais tempo livre para poder curtir esses eventinhos diurnos muito mais vezes. Mas não sou o tipo de pessoa que se rende a lamúrias. Gosto mesmo é de ser feliz. De pensar positivo. De tentar planejar e inventar programas divertidos para os finais de semana e feriados mais tranquilos do ano.

Bom, fato é que o meu último piquenique fez um sucesso danado. Percebi que muita gente, mesmo que sem me contar, se inspirou na ideia. A revista MANEQUIM também produziu uma pauta sobre o assunto. Também não sei se foi por causa do meu post… Fato é que isso não importa. E que a matéria da revista ficou tão legal que decidimos reproduzi-la em nosso site.

Fica aqui a dica para quem quiser programar uma ida ao parque. Aliás, está aí uma ótima dica para divertir as crianças no feriado do dia 13 de outubro. Que tal?

Lá em BH tem um restaurante vegetariano muito gostoso chamado Mandala. Quando eu ainda habitava solos mineiros, adorava almoçar por lá. Certa vez, minha mãe fez um curso de culinária e aprendeu várias receitas servidas no restô. A nossa preferida? Essa torta de banana. É fácil de fazer, mas rende muito. Vale fazer meia receita ou chamar uma amiga para que cada uma fique com um pirex. Ela pode ser servida quentinha, gelada, com sorvete… Enfim, como você preferir. Ela sempre faz um sucesso danado. Experimente!

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Tenho uma quedinha por panelas. Ok, a frase anterior é meio óbvia. Todo mundo que costuma passar por aqui sabe bem disso. Pois hoje, navegando pelo The Kitchn do Apartment Therapy, me deparei com essas fotos aí de baixo. Trata-se de uma edição de imagens de cozinhas de pessoas apaixonadas pelas tão desejadas panelas Le Creuset. Eu até tenho uma pequenina, tipo caçarolinha… Mas confesso, teria uma coleção. Gosto muito dos tons laranja e avermelhados. Amei as fotos. E você?

Adorei a baguncinha, o mix com panelinhas de cobre, essa geladeira antiguinha e os puxadores das gavetas. Uma cozinha toda branca que ganhou vida com a alegria laranja das Le Creuset.

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