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O apresentador sugere um cardápio especial para a data e ainda revela uma receita exclusiva de família
Dono de mil e uma habilidades - apresentador, piloto, cantor, botânico e expert em vinhos -, Ronnie Von, 68 anos, se destaca, ainda, por uma qualidade especial, que pode ser conferida de segunda a sexta, às 22h20, no programa Todo Seu, na TV Gazeta: O talento para receber. Sinônimo de paizão que é (ele criou sozinho os dois filhos mais velhos), Ronnie foi convidado a montar um cardápio completo de Dia dos Pais para as leitoras de MANEQUIM. De presente, ele revelou uma receita exclusiva de sua família: O bacalhau à moda de sintra, queridinho nas ocasiões em que ele reúne os filhos Ronaldo, 41 anos, Alessandra, 42, e Léo, 25, em sua casa. ''Minha família é originária de sintra, em Portugal, e temos uma ligação forte com a gastronomia, em especial a portuguesa'', conta.
Modesto, Ronnie diz que não tem talento para a cozinha, mas admite que, vez ou outra, coloca a mão na massa. ''Já fiz esse bacalhau e garanto que é muito fácil'', afirma ele, que montou o menu também com receitas de seu restaurante preferido, o a Bela Sintra, em São Paulo, e com as dicas do Chef Waldomiro Santos, convidado para preparar o prato principal desta seção na casa do apresentador. Como toda ocasião especial combina com um bom vinho, o próprio Ronnie encarregou-se de fazer as harmonizações.
