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Misture todos os ingredientes secos, adicione os restantes, exceto a castanha-de-caju, e misture bem. Coloque numa fôrma de pudim de 20 cm de diâmetro untada e leve ao forno quente (220º C) por uns 20 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Em seguida, polvilhe com a castanha-de-caju.
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